Πέμπτη, 26 Ιουλίου 2012

Nuddles με κοτόπουλο

                                                                                  Υλικά για 4-5 άτομα
Για τα ''nuddles'',θα χρειαστούμε:
  • nuddles 300gr
  • 1 φιλέτο κοτόπουλο
  • 3 μανιτάρια
  • 1 πιπεριά(κόκκινη-πράσινη-κίτρινη)
  • 2 κούπες καλαμπόκι
  • 4 κ.σ σόγια
  • 1 κρεμμυδάκι
  • διάφορα μπαχαρικά


Εκτέλεση:
  1. Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά μας και τα αφήνουμε στο πλάι
  2. Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλο σε μικρά κομματάκια
  3. Βάζουμε το τηγάνι πάνω στο μάτι(ανοιχτό βέβαια),ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο, ίσα ίσα να καλυφθεί η βάση του και μόλις κάψει ρίχνουμε τα κομματάκια κοτόπουλου.Τα ανακατεύουμε διαρκώς γυρνώντας τα για να ψηθούν απ' όλες τις μεριές(η διαδικασία παίρνει 10 λεπτάκια περίπου)
  4. Προσθέτουμε τα λαχανικά μας στο τηγάνι με το κοτόπουλο και όταν βράσουν,χαμηλώνουμε την φωτιά
  5. Μετά,Βράζουμε τα ''nuddles'' σε ένα κατσαρολάκι(περίπου 2-3 λεπτάκια παίρνουν,έχει τις οδηγίες από πίσω)
  6. Τα στραγγίζουμε όπως τα μακαρόνια και στην συνέχεια τα ξαναβάζουμε στο κατσαρολάκι
  7. Στην συνέχεια προσθέτουμε το κοτόπουλο μαζί με τα λαχανικά στα ''nuddles'' και την σόγια μας και τα ανακατεύουμε να πάνε παντού.
  8. Τα βγάζουμε και τα σερβίρουμε στα πιάτα μας και έτοιμο.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου