Υλικά για 4-5 άτομα
Για τα ''nuddles'',θα χρειαστούμε:
Για τα ''nuddles'',θα χρειαστούμε:
- nuddles 300gr
- 1 φιλέτο κοτόπουλο
- 3 μανιτάρια
- 1 πιπεριά(κόκκινη-πράσινη-κίτρινη)
- 2 κούπες καλαμπόκι
- 4 κ.σ σόγια
- 1 κρεμμυδάκι
- διάφορα μπαχαρικά
Εκτέλεση:
- Ψιλοκόβουμε τα λαχανικά μας και τα αφήνουμε στο πλάι
- Κόβουμε το φιλέτο κοτόπουλο σε μικρά κομματάκια
- Βάζουμε το τηγάνι πάνω στο μάτι(ανοιχτό βέβαια),ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο, ίσα ίσα να καλυφθεί η βάση του και μόλις κάψει ρίχνουμε τα κομματάκια κοτόπουλου.Τα ανακατεύουμε διαρκώς γυρνώντας τα για να ψηθούν απ' όλες τις μεριές(η διαδικασία παίρνει 10 λεπτάκια περίπου)
- Προσθέτουμε τα λαχανικά μας στο τηγάνι με το κοτόπουλο και όταν βράσουν,χαμηλώνουμε την φωτιά
- Μετά,Βράζουμε τα ''nuddles'' σε ένα κατσαρολάκι(περίπου 2-3 λεπτάκια παίρνουν,έχει τις οδηγίες από πίσω)
- Τα στραγγίζουμε όπως τα μακαρόνια και στην συνέχεια τα ξαναβάζουμε στο κατσαρολάκι
- Στην συνέχεια προσθέτουμε το κοτόπουλο μαζί με τα λαχανικά στα ''nuddles'' και την σόγια μας και τα ανακατεύουμε να πάνε παντού.
- Τα βγάζουμε και τα σερβίρουμε στα πιάτα μας και έτοιμο.